在倫敦住這麼久，終於去吃了一直在英國旅行 FB 社團上洗版的 Flat Iron。打開天窗說亮話，直接報告結論：「不用特地到倫敦吃這家牛排，真的還好。」
Flat Iron，又被稱作菜刀牛排，常常會在推薦倫敦的 CP 值美食中出現，因為一客牛排只要 11 鎊，以倫敦的消費來看，似乎算得上便宜。但要被稱作 CP 值美食，我是不太認同，先來看看我的用餐體驗，容後再詳述為何我不會推薦來倫敦的朋友特地去吃 Flat Iron。
我和貴公子 Nick 來到了 Covent Garden 柯芬園的 Flat Iron，大約是下午 3 點，所以沒有預想的人潮，直接就入座了。接待我們的店員都很親切，給人的風格有一點像是 Friday's，就是店員會和客人嘻嘻哈哈，店員和店員也時不時的會聊一下天。
入座後，直接就先上了白開水和一杯爆花米，讓我們在看菜單時可以喝點，吃點什麼。Flat Iron 的菜點很簡單，於是我們點了兩份主打的牛排（五分熟），一份薯條、一份烤茄子，一杯草莓羅勒和一瓶玫瑰檸檬水。店裡的燈光打得很好，食物都被貴公子 Nick 拍得很美，請見以下組圖：
食物都還不錯，但也就倫敦一般的 pub food 水準。價格會這麼便宜也不是沒原因的，因為份量都很小哦！我們吃完後，還一直想著等一下要去吃什麼其他的東西。
我個人覺得最好吃的是烤茄子，因為裡頭加了和九層塔食味十分相似的甜羅勒，所以這道菜像極了台灣自助餐店的炒茄子，非常合我的胃口；此外玫瑰檸檬水也不錯喝，很適合我；但這牌子的檸檬水在超市也買得到，不是非到 Flat Iron 才能享用到。Covent Garden 柯芬園分店用餐後可以憑結帳收據去領免費鹹焦糖冰淇淋，這個買不到的很好吃。
目前為止我的評價都還不錯，但為何不推薦大家來倫敦玩時去吃 Flat Iron 呢？因為結帳時總共付了 40 鎊（含 12.5% 服務費），大約就是 1600 新台幣。有鑑於 Flat Iron 的料理都不是什麼特色菜，這樣的菜色加上這樣的價格，其實在一般的 Pub 就能夠吃到，不一定要在 Flat Iron 才能享用，而且也真的不用飛到倫敦特意來吃，台灣就有很多好吃，價格又不貴的牛排餐廳！
這麼大老遠飛來到倫敦，應該吃點有當地特色或是名廚的餐廳才是不虛此行呀！來看看張傑的美食推薦名單：
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