英國名廚多多，除了奶油萌男型的 Jamie Oliver 和嘴惡心善的 Gordon Ramsay 外，你還要認識的就是這位美味美顏、身材又好的帥哥主廚 Tom Aikens 。Tom Aikens 在 26 歲就已經成為英國最年輕擁有米其林二星的名廚，對於他料理的美味程度應該沒有什麼好質疑的了。
這次我們一行三人來到的是他位於倫敦 Canary Wharf 的英式風格餐廳 Tom's Kitchen，衝著的就是他們的英式早餐和鬆餅而來。每人各點了一份 £15 的 Full English Breakfast，餐點包含了兩顆煎蛋、培根、香腸、烤蕃茄、洋菇、烤豆子、血腸和吐司；早餐沒有附飲料，所以我們還各自點了茶和咖啡。吃完鹹的，怎麼也要來點甜點幫這一頓餐畫下美好句號，所以我們點了一份 £9.5 的藍莓鬆餅來分享。
餐點都很好吃，那個蛋一吃就知道是高級貨，不是有機的就是放山雞生出來的，因為口感很紮實；用迷迭香調味的烤蕃茄也是讓人念念不忘；培根也很好吃，一點都不死鹹。吃得出來 Tom's Kitchen 在食材的選擇上很用心。
藍莓鬆餅一端出來，和我想像中的鬆餅不太一樣，因為超級厚的！上面舖著藍莓果醬，還灑上雪白的糖粉，賣相看起來很好。鬆餅嚐起來鬆軟綿密，藍莓果醬偏酸，搭上隨餅附帶的楓糖漿，平衡得恰到好處呢！
Tom's Kitchen 在英國共有 5 間分店，分別在 Birmingham、Chelsea、Canary Wharf、St Katharine Docks 和 Somerset House。用餐的環境很輕鬆，有很多爸爸媽媽帶著小寶寶一起來，很適合一家人來吃。
如果有英國玩的話，不妨來試試 Tom's Kitchen 吧！早餐和甜點都超推薦哦！想知道更多 Tom's Kitchen 餐點及聯絡方式，可以連到他們家的官網看看。
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