【倫敦旅行省錢術】外帶內用價差大！省下「VAT 增值稅」，英國連鎖簡餐店這樣點餐更便宜

「能用比較便宜的價格，享受到一樣的餐點，為什麼不這樣做呢？」

來過英國旅行的人們應該都對當地的飲食費用之高感到驚訝，雖然英國的外食餐費相較於冰島、北歐這些地區還是低上許多，不過一個超市的火腿三明治就要台幣 160 元，對於旅人來說也是負擔蠻重的。

所以若是來英國旅行，我會建議選擇有提供簡單廚房，像是微波爐或是烤箱的住宿，因為英國超市的微波和冷凍食品不但不難吃，還超級便宜，8 吋大的披薩只要 1 鎊，料好一點的也只要 2 - 3 鎊；放烤箱 15 分鐘就有美味出爐。這個料理的小空間可以幫你省下非常多的餐費。

但要找到有提供簡單廚房也不是那麼容易，所以像是 Pret a Manger、Wasabi、EAT、itsu、Caffe Nero 和 Costa 這些英國的連鎖咖啡簡餐店，就成了許多旅人選擇用餐的地點。因為這些簡餐店比一般餐廳便宜，和超市比又多了熱食的選擇，所以常常會看到很多的觀光客在裡頭。在這裡提供一個方式，讓你在這些簡餐店裡，用比較便宜的價格，卻可享受到一樣的餐點。那就是選擇 Take away 外帶。

這類簡餐點在結帳時店員多半會問客人是要 Eat in 內用或是 Take away 外帶，這麼問的目的除了是選擇用什麼包裝和餐具為客人準備餐點外，還有一個重要的原因，那就是外帶和內用的價格是不同的;在這些連鎖簡餐店裡，內用的餐費要再加上 20% VAT 稅金。

不過其實在英國食品是不加稅的，像是觀光客到 Fortnum & Mason 買茶葉和巧克力，是不可以退稅的，因為一開始就沒有加稅。但是在簡餐店裡的內用食品要加稅是因為被劃分在了「餐飲業」的稅則範疇，所以需要繳納 20% 的增值稅；但是如果是外帶走，就算是「食品」，享受零稅率。

實際來看看例子，一個 Pret a Manger 的地中海鮪魚薄餅，字體小小，被刻意抹去存在感的內用價格是 £4.50，大大方方，明明白白的外帶價是 £3.75, 差了 £0.75，也就是新台幣 30 元，價差還蠻大的。