倫敦是個文化大雜燴,自然有著各式各樣的異國料理。和同事約好了聚餐,但月底了還沒發薪,於是挑了一間在 Google Maps 上擁有 436 項評論,仍維持著 4.4 星級的平價泰式小館試試,結果發現 Google 評論的星級沒有參考價值……
位於 Waterloo 地鐵站旁,走路只要 3 分鐘的 Marie's Cafe,店面外觀十分不起眼,內部裝潢也非常簡樸,更讓人覺得很可靠,一定是靠著美味料理,才能在這種交通要地站得住腳。我們晚上 9 點進入店裡,裡頭一半的位子都還有客人,看起來不錯。但在我們入座後才發現事情沒想像得好。
首先是一個年輕的女服務生招呼我們,但不知道他的臉怎麼了,一直僵著,還顯得十分不耐煩;我們拿到菜單沒 2 分鐘,就急著要幫我們點餐。和他道不好意思,我們還要點時間,不耐煩的臉又出現了。
Marie's Cafe 的餐點都便宜,泰式奶茶只要 £2,牛肉 Pad Thai 也只要 £6.5,這樣的價格在倫敦其他地方很難找到;我們最終點了 3 杯泰奶、2 份 Pad Thai、1 份炒飯和 1 碗海鮮冬陰湯,等到料理上桌,我們於是頓悟為什麼會這麼便宜了。因為主餐的份量超級小,味道也極其普通,像是大學餐廳裡的水平;泰奶的冰超多,也沒有香氣;我點的冬陰湯像是調味包現沖,再把一些香料和蝦子丟進去的成品。
料理的水平已然讓人吃驚外,同一位女服務生的收盤方式讓餐廳的品質扣分了!我們一吃完,他就直接收盤子,沒出個聲,雙手橫跨正在談話的我們中間,讓人瞬間傻眼。就算是餐廳滿了,急著要拼翻桌率,也不至於用這樣的方式「打擾」客人的用餐過程,更何況當時空桌還那麼多!
最後結帳時,我慣性地想留點小費,但友人一句「這樣的服務你還要給小費哦?」這話說得太有道理了。於是我便把小費收回自己的錢包裡了,和這間未來無緣的小館說再見了。
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