【倫敦必吃】6 道菜才 37 鎊，CP 值爆表還口口驚艷的 Six By Nico 餐廳

倫敦物價高，外食更是貴得驚人，去好一點的餐廳來個 3 courses (三菜:前菜、主菜加甜點)，一個人大約 40 鎊是跑不掉的。但只要用心尋找，還是能在倫敦地圖上找到好吃、有質感，價格也很漂亮的餐廳，像是 Six By Nico 就是其中一間。

Six By Nico 在 2017 年於蘇格蘭 Glasgow 開創了起家店，憑著高品質的料理加上親民的價格，在短短 4 年就在全英開了 8 間分店，而這其中的 2 間倫敦分店更是選在 Covid 張狂的 2021 年開幕。一開始先做了外送料理，等到政府開放餐飲內用後，便高朋滿座，週末晚間時段都要提前訂位比較保險。

Six By Nico 的好在哪？對我來說，第一是料理很有創意，6 對於 Six By Nico 有很多重的意義，餐廳只提供 6 道料理的套餐，每 6 週更換一次主題套餐，所以每兩個月來吃一次，就都會吃到全新不同的料道。之前有吃過他家的以巧克力、炸雞、漢堡這類被認為不健康，但吃起來很爽的食物為主題的＜Guilty Pleasures（罪惡快感）＞套餐；還有以愛麗絲夢遊仙境故事為創意來源的＜Mad Hatter's Tea Party（瘋帽子茶話會）＞。每一道料理都很有新意，不只是造型好看，在口味上也會為你帶來新鮮感。此外他家也很貼心，要照顧到茹素的顧客，所以套餐都有一套葷食和一套素食的，無論葷素都很值得一吃。

Six By Nico 採用開放式廚房的設計，所以可以看到廚師在料理的樣子。

第二就是價格太美了，6 道料理在倫敦只要 37 鎊；如果你是去其他城市的分店，像是 Manchester 更是只要 32 鎊。雖然說每一道料理的份量不是很大，但 6 道菜吃完還是會有飽足感；重點是每一道菜都有品質保證。在上菜時，服務生也會很細心的和你介紹這道菜使用的食材，還有建議的食用方式，就是高級餐廳的服務流程，但整體氛圍又是比較輕鬆的，沒有太多的拘束感。

說了那麼多，不如來看看一些他家的料理照片吧！