【奇怪英國節日】好吃又好玩，變裝拿著平底鍋煎鬆餅在路上跑的「鬆餅日」（Pancake Day）

每年三月的某個星期二，英國人都會陷入一種全民瘋瘋的狀態，你會看到有人手拿著平底鍋，奔跑在大街小巷，邊跑邊翻鬆餅。

這一天其實就是英國有名的奇怪節日「鬆餅日」（Pancake Day），又名「懺悔星期二」（Shrove Tuesday）- 不過沒有放假哦！那麼，這個充滿趣味的節日究竟有何來歷？而在倫敦即將舉行的變裝鬆餅賽跑又是怎樣的盛況呢？

煎餅日的起源

故事要追溯到中世紀的英國。在基督教傳統中，復活節前有一個為期 40 天的四旬齋期（Lent），期間信徒需要進行自我反省和禁食。而在四旬齋開始前的那個星期二，被稱為「懺悔星期二」，人們會在這一天進行懺悔，準備迎接齋期的到來。由於齋期間禁止食用如雞蛋、牛奶和黃油等富含脂肪的食物，聰明的英國人民便在懺悔星期二這天，將這些食材混合製成鬆餅，以在齋戒前享受最後的美味。

然而，鬆餅日的趣味性並不僅限於美食。傳說在 1445 年的白金漢郡奧爾尼鎮（Olney），一位婦女在製作鬆餅時聽到教堂的鐘聲，擔心錯過懺悔儀式，便手持平底鍋，邊跑邊翻鬆餅，直奔教堂。為了紀念這一事件，奧爾尼鎮每年都會舉辦鬆餅賽跑，參賽者需身著圍裙，手持平底鍋，在奔跑的同時不斷翻轉鬆餅。這一傳統延續至今，吸引了眾多遊客前來觀賞。

倫敦的變裝鬆餅賽跑

說到鬆餅賽跑，雖然很多地區都有舉辦，但是倫敦的「同業公會鬆餅賽跑」（Inter-Livery Pancake Race）絕對是其中的重頭戲。每年的鬆餅日，倫敦各大同業公會的成員們都會齊聚歷史悠久的 Guildhall Yard，展開一場別開生面的鬆餅競賽。參賽者不僅要在奔跑中翻轉鬆餅，還會穿上各種創意十足的服裝，令比賽現場笑聲不斷。

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2025 年的同業公會鬆餅賽跑將於 3 月 4 日（星期二）中午 12:00 開始（參賽者需在 11:15 報到），地點位於倫敦的 Guildhall Yard。比賽設有多個組別，包括 Masters、Liverymen、Ladies和Novelty Costumes，其中創意服裝組最具看點，參賽者需圍繞當年倫敦市長慈善機構的主題進行裝扮。

雖然比賽僅限受邀的同業公會成員參加，但公眾可前往觀賽，感受這一獨特的英倫傳統。想像一下，平日裡西裝革履的紳士淑女們，此刻卻穿著搞怪的服裝，手持平底鍋，奔跑在古老的庭院中，那畫面既滑稽又溫馨，很值得拍照留念。