前陣子意外得到了一張雙人香檳下午茶券，因為使用日期到 2018 年 1 月，於是我快快打電話預約，本來想要訂星期六的，沒想到已經額滿，所以只好改成星期日的下午 4 點用下午茶。
去用餐的下午茶店是位在倫敦 5 星級飯店 The Courthouse 裡的 The Carnaby，在前往之前，因為看到了是在 5 星級飯店裡，而且預約時還都一位難求，所以我對這次的下午茶期待很高，但沒想到最後我在 The Carnaby 裡用餐時，那過於荒謬的用餐流程讓我大笑個不停。
當天我們 4 點準時到了 The Carnaby，店面就在倫敦的知名設計師品牌百貨 Liberty 對面，讓空氣充滿著 Poshy 的氣息。但一進到 The Canaby 裡，全然沒有在 5 星級飯店附設下午茶店的感覺，反倒有走進到英國連鎖咖啡廳 Costa 的錯覺。親切的女服務生確認了我們的訂位後，便讓我們自己揀了位置來坐。奇怪的是，我在預約時本來有問是否有更早的時段可以選，但電話那頭的回覆是已經都滿了。但我 4 點到店時，店裡只有 3 桌客人，看不出之前的時段是客滿的情形。
在我們入座後，就開始了這一趟荒謬的下午茶。
首先，服務生幫我們上了兩杯香檳，但我怎麼看怎麼覺得奇怪，為什麼兩個人的香檳杯是不同款式的，是杯子短缺了嗎？怎麼會連一對成對的香檳杯都沒有呢？我環顧四方，才發現每一桌的香檳杯都不一樣耶！有高，有胖，也有像喝威士忌的小方杯，一整個亂了套了！但能說什麼呢？我還是繼續飲著手中的香檳，然後看著上頭滿是刮痕和指紋的餐具發愣。
上了香檳後，約莫 20 分鐘，服務員才送上下午茶的茶單請我們選茶，不過比我們晚來的隔壁桌客人已經有了香檳，點好茶，連下午茶點心都已經送上桌了。這點一開始讓我有點不爽，但也是令人最後覺得最好笑的地方。點完茶後，大約 5 分鐘後茶就到了;但上茶時，桌子明明就空空的，只有兩支香檳杯，但服務員卻硬生生把我的茶杯放在桌子的正中間，而不是靠近我右手側的空位，讓我好生納悶；而且我還發現，我的茶杯和茶盤不是同一組……茶杯放在盤中會歪歪的，他們到底是有多缺杯具呀！不是不是對杯，不然就是杯盤不同組。
此外，茶用的竟然是茶包；糖也是像連鎖咖啡廳那樣的糖包，真不知道這家下午茶店的經理是不是很希望店快快倒閉呢？我邊小心扶著茶杯，不讓茶溢出來，邊想著這個問題。
我就一邊喝著茶，偷看著隔壁的客人在吃甜點，但不知道看著看著覺得好奇怪，啊！他們的甜點都已經送上了 30 分鐘，但茶還沒有來。你知道吃下午茶必有的司康一定要配茶，不然口腔會超級乾，因為司康一入口，就瘋狂的吸收口中的水份，所以一定要配茶，否則是很痛苦的經驗呀！我就看到這兩個有禮的英國女仕默默噎著那乾到爆炸的司康，然後眼神一直瞄向服務櫃台那。但櫃台那的服務生就逕顧著聊天，整場除了送餐時會在桌間走動外，沒有去詢問客人是否要加水或是餐點是否滿意。
有甜點沒茶的隔壁桌客人，和我們這桌有茶卻沒甜點的，就持續這樣的情況長達 40 分鐘。最後我們和隔壁桌的英國女仕都忍不住了，於是走去服務櫃台詢問我們的餐點是否準備好了。這一問，3 分鐘內兩桌桌上各缺少的東西，全都上來了。所以這證明了不是餐點準備要花費這麼多的時間，而是他們完完全全忘記了！讓我覺得好笑的是，全場也就 5 桌客人，怎麼還會忘記呢？
用完餐後，老實說他們家的餐點還可以，但是整個服務品質真誇張的差了。但我們從頭到尾都沒有對服務生表示不滿，因為在整個用餐過程中就能感受到他們完全沒有受過該有的訓練，你隨便在街上抓兩個人現場當服務生，差不多就是這樣的服務水準。在 The Carnaby 的整個用餐流程，包含餐具、用料和服務品質，都荒謬到讓我無奈地笑了。歷經這樣的可怕用餐經驗，我還能笑得出來是因為我是別人送的禮券，不然如果我付一人 £33 吃這樣一頓香檳下午茶，我應該會臭臉一整天才是。
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